Beer Sennep Sliced

Ingredienser

  • 250 gram kjøtt for Sliced
  • 100 gram sopp
  • 50 ml Rømme
  • Sitronsaft
  • Buljong
  • 1 ss hvetemel

For marinaden

  • 1 Nr. Onion
  • Øl
  • 2 fedd hvitløk
  • Olje
  • 2 ss sennep, middels varm opp kraftig
  • Pepper
  • Spisskummen
  • Paprika, skarp
  • Oregano

Forberedelse

Skjær kjøttet i strimler. Ingrediensene til marinaden bland godt og legg kjøttstrimler. Muligens fylles med øl til kjøttet er godt dekket, bland alt godt og igjen
dekket i kjøleskapet la det sitte over natten.

Fjern kjøttet fra marinaden, lett dab og stek i olje. Med litt mel støv og la brun for en kort tid, så deglaze med buljong. I mellomtiden kutte soppen i skiver og stek lett i en panne og tilsett kjøttet. Litt rør inn rømme, i tillegg noen av marinaden og med en dash av sitron
Sesong. De resterende marinade gir seg svært godt til å forlenge saus, avhengig av din smak og behov.

(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha