Creme brulee oppskrift

Creme brulee oppskrift

Tid

Tilberedningstid: 15 min.
Koking eller steking tid: 90 min.
Total tid til forberedelser: 1 t 45 min ..

Forhåndsbestemme en koselig kveld med venner et tema som er alltid bra for en overraskelse, og vil ikke nødvendigvis bety at vertene må planlegge timer med forberedelse tid på kjøkkenet.

Det er også mye mindre komplisert.

Hvis du velger z. B. emnet Frankrike, er det nok allerede, til de inviterte gjestene med fersk baguette, croissanter, ulike former ødelegge ost og druer. Selvfølgelig, et glass rødvin passer perfekt.

Og fungerer som en kroningen en Creme Brulee, sikrer amming cravings av all søt søt tann.

Ingredienser til 4 porsjoner

  • 2 vaniljestenger
  • 1/2 l pisket krem
  • 80g caster sukker
  • 4 egg
  • Frukt til pynt

Forberedelse

  • Den vanilje bønner og skrape slit.
  • Gi fløte, vanilje bønner og vanilje frø i en gryte, kok opp og deretter alltid fjerne pod.
  • Imens røre eggene med 40g sukker til eggedosis.
  • Nå røre kremen inn i eggedosisen og hell i 4 porsjonsformer som serverer. Dette satte deretter saften pannen i ovnen varmt vann.
  • Stek på den andre glideskinne fra bunnen ved 200 grader uten luftsirkulasjon 90 minutter.
  • Deretter oppbevares i kjøleskap.
  • Til sukkeret karamellisert To timer før servering formene i, satte fylt isen juice panne, dryss resten av sukkeret over fløte og plass under broiler før.

Bare tjene etter avkjøling.
Ca 504 kalorier

Tips:

  • Crème brûlée med frukt, z. B. friske bjørnebær og kirsebær på toppen for å tjene.
  • 100g bjørnebær: Omtrent 30 kcal / 126kj
  • 100g krem: ca 309 kcal / 1 291 kJ
(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha