Jam med epler og appelsiner

Jam med epler og appelsiner

Dette er en enkel oppskrift på en jam med epler og appelsiner.

Jeg tar 1 kg hele appelsiner og 1 kg epler, kaste alt terninger og rengjøres i potten og kok til alt er mykt i tiden kjøkkenet mitt lukter så stor etter appelsiner. Så jeg gir ekstra 1 kg vanlig sukker og puré av frukt med en stavmikser. Men jeg puré ikke altfor lang og altfor fint, fordi jeg liker det når Oangenstücke er fortsatt å bli sett. Deretter satte alt i krukker rene og glassene opp ned. Ferdig!

Hindrer syre i appelsiner, epler som er mørke og syltetøy får dermed en stor oransje farge. Ved Epler blir jam konsistensen av eplemos, så trenger ikke Gelierzucker men normal sukker.

Men du kan lage det samme, bare med appelsinskall og epler, hvis du liker det bitter. Jeg elsker også denne bittersøt smak, men min mann finner at det dessverre altfor bitter. Det er derfor jeg tar som et kompromiss hele appelsiner for å gjøre det søtere juice. Bon appetit!

(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha