Lamb Burger

Tid

Total forberedelse tid: 1 time.

I dag har jeg foreslår dere ganger burgere fra lam før. Det er innhentet av fersk slått på tyrkisk supermarked.

I kjøttdeig noen få biter av fetaost er innarbeidet. Burgere er lagdelte stekt eller grillet med salat i bakt hamburgerbrød: Frityr eller grilling tar bare noen få minutter, ca 4 per side.

Ingredienser

  • 1 kg kjøttdeig av lam
  • 150 g av naturlig yoghurt 3,5%
  • Krydder: pepper, salt, chiliflak
  • 150 g fetaost, smuldret grov
  • 1 egg
  • 2 ss brødsmuler
  • 6 hamburgerbrød
  •  Ruccola, en boks
  • 2 løk skåret i ringer
  • Skiver 2 tomater i skiver
  • 1 agurk i skiver
  • Sennep og ketchup

Forberedelse

  • Den kjøttdeig lam blandet med yoghurt, egg, brødsmuler og feta ost og krydder. God ved elting og støping av 6 store burgere fra den - eller 12 små.
  • Kjøttet er enten grillet i ovnen eller stekt i olje.
  • Ruccola er vasket og godt tørket på et kjøkkenhåndkle. Løk skåret i ringer, tomat i skiver, som agurk.
  • Rullene er laget varm i ovnen eller på toast vedlegg for rundstykker, hvis tilgjengelig.
  • Nå er lagdelt: den nedre halvdelen av bun er belagt med en teskje sennep og ketchup .Ensure arugula, tomat, agurk og noen løkringer.
  • På toppen kommer lammet burger. Hvis du har tatt opp to per bun, bygget til en dobbeltdekker. Ved første Burger kommer så igjen sennep og ketchup og salat et annet lag.
  • Og nå - åpne og nyte!
(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha