No-Dairy Diner indonesiske Satay

 Satay er laget med grillet kjøtt, fisk, eller, i denne oppskriften, tofu og peanøttsaus. Peanøttsaus legger en kremet, meieribaserte konsistens uten meieri ingredienser. Denne retten er flott servert med dampede grønnsaker og ris nudler eller ris. Prøv crunchy peanøttsmør for en fin crunch og en hyggelig titt på tofu skiver.

 Forberedelse: 15 minutter

 Marinering: 2 timer

 Tilberedningstid: 25 minutter

 Yield: 4 porsjoner

 Halv teskje av eple cider eddik

 1/4 kopp peanøttsmør

 1 ss vegetabilsk olje

 1/4 ts fint knust laurbærblad

 2 ts honning

 1/4 kopp redusert natrium soyasaus

 1/4 kopp kokende vann

 1/8 ts kajennepepper

 1/4 ts malt ingefær

 16 gram tofu

 Fisk, kylling eller soya-basert vegetarisk alternativ

  •  Forvarm ovnen til 375 grader. Smør olje på bunnen og sidene av en 9 x 13-tommers bakervarer panorere eller grunt ildfast form og sett til side.
  •  I en liten bolle, visp sammen eddik, peanut smør, olje, laurbærblad, honning, soyasaus, vann, cayenne pepper og ingefær, bland godt.
  •  Et tynt lag av peanøttsmør blandingen over bunnen av den tilberedte pan.
  •  Skjær tofu i 1/2 tommers plater og lå flatt, ett lag tykk, i brødformen. Hell den gjenværende sausen jevnt over toppen av tofu. Hvis ønskelig, mariner tofu i kjøleskap i 2 timer.
  •  Bake tofu, avdekket, i 25 minutter.

 Mariner tofu skivene er ikke nødvendig, men dette gir en sterkere smak.

 Per porsjon: Kalorier 218; 15g fett; Kolesterol 0 mg; Natrium 721mg; Karbohydrater 10g; Protein 12g.

(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha