Oppskrift på gresk yoghurt

 Yoghurt importert fra Hellas og lokalt laget gresk yoghurt dukker opp mer og mer på hyllene i high-end supermarkeder og spesialitet dagligvareforretninger. Når du prøver det, er det ingen vei tilbake til deigaktig, tynne versjoner av yoghurt du har sikkert blitt så vant til gjennom årene utviklet seg.

 Fortvil ikke om du kan finne den greske utvalg der du bor er det ikke. Du kan gjøre en ganske respektabel erstatning hjem etter anstreng yoghurt, selv om det ikke kan være identisk med gresk yoghurt.

 For å gjøre dette, å lese etiketten nøye og leter etter en pålitelig merkevare av den hel-melk yoghurt som inneholder aktive kulturer og melk som de eneste ingrediensene. Når du har det produktet, er du klar til å starte.

 Spesialverktøy: mesh eller papirfilter

 Forberedelse: 12 timer

 Utbytte: ca 1-1 / 4 kopper

 2 kopper vanlig aktiv-kultur yoghurt helmelk uten tilsetningsstoffer eller smakstilsetninger

  •  Linje en stor sil med flere lag cheesecloth eller et papirkaffefilter.
  •  Plasser silen over en stor bolle. Skjeen yoghurt i forberedt skjermen.
  •  Dekk med plastfolie og la renne i kjøleskapet over natten.
  •  Kast væsken i bollen og skjeen tyknet yoghurt i en ren, tørr glasskrukke.
(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha