Quinoa - vegetabilske gryte

Quinoa er et glutenfritt korn, noe som er svært lik hirse, couscous og ris, kan det også være nesten nøyaktig forberede det.

Quinoa er og var den viktigste nærings av indianerne i Andesfjellene, er det en veldig krevende plante, som har klima og høydeforhold justert i Andesfjellene. Det faktum at det ikke inneholder gluten, regnes det som sunn hele matvarer og kan finnes i de respektive butikkene.

Det smaker deilig, og jeg elsker å lage mat med det - selv om ingen i vår familie lider av cøliaki.

Dette grønnsak gryte er bare en av mange deilige oppskrifter

  • 1 kopp Quioa
  • 2 kopper vann
  • 1 toppet ts instant grønnsaksbuljong
  • 3-4 tomater
  • Pepper, en rød og en gul
  • 1 purre
  • svart pitted oliven
  • Krydder: timian, merian, basilikum, paprika, pepper og salt.
  • friske urter
  • 300 g rømme
  • 1 egg
  • 1 ss sennep
  • 200 g revet emmentaler
  • litt smør til smøring av fatet

Forberedelse:

  • Skyll quinoa i en sil og la det koke en gang varmt med vann og buljong. Still temperaturen til laveste innstilling, røre og la det svelle i godt lukket gryte i 15-20 minutter. Væsken bør være fullstendig absorbert av kornet. Gjør pott deretter satt til side og la avkjøle.
  • Grønnsakene er nå sautert med olivenolje og krydret med krydder.
  • Forvarm ovnen til 180 ° C Øvre / undervarme Forvarm.
  • Rømme med egg, sennep, 100 g ger. Bland ost og friske urter og bland med quinoa, omtrent halvparten av dem i en smurt ildfast form fyll. Deretter grønnsaksslag og til slutt et annet lag quinoa. De resterende ost på toppen og dryss løpet bake ca 20 minutter i ovnen.
  • Retten er enkel å tilberede, utarbeidelse tar litt mer enn 30 minutter, og det smaker godt. Grønnsaker og krydder kan variere selvfølgelig alle på sin glede - det er vel kjent, mange måter. Du kan også bare ta TK suppegrønnsaker.
(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha