Rensing brennesle suppe

Gjør ca 4 porsjoner

1 løk
2 ss smør
2 håndfuller av nesle blader
1 L grønnsaksbuljong **
3 poteter
Salt og pepper for krydder

Skrell løken, finhakk og stek i en panne med glassaktig smør. Vask brennesle *, nappe av bladene fra stilkene og DAB litt tørr og legge til løk. Surr kort, legg deretter til grønnsakskraft til.
Vask potetene, skrell og kutt i små terninger og legg til suppen. Så la det småkoke i 20 minutter, suppen. Suppe nå puré og smak til med salt og pepper, som har råd til det, kan nå være enda 50 ml pisket krem ​​til det.

* Det anbefales at innhøstingen av brennesle å bruke hansker og også i behandling på kjøkkenet! Men jeg tror at alle har noen gang gjort bekjent av de vanlige planter og derfor forstår velferd selv ;-)

** Vegetabilske enten forbereder fra glasset i henhold til instruksjonene, eller en buljong av 1000 ml vann med løk, kål, gulrøtter osv koker grønnsakene og smak til rausnehmen med salt og pepper.

Denne suppen har en avgiftende og blodrenser! Veldig sunt så!

(0)
(0)
Kommentarer - 0
Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha